Confiture Framboise et Chia

La confiture fait partie du déjeuner de la majorité des québécois. Rarement la confiture du commerce est un choix santé, puisqu’on y retrouve une surabondance de sucre. Voici une recette délicieuse, rapide et facile, dont votre tour de taille appréciera 

Ingrédients :

2 tasses de framboises (fraiches ou décongelées)
¼ tasse d’eau
2 c. à Table. de graines de chia
1 c. à Thé de vanille liquide
Stevia au goût

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et écraser les framboises avec une fourchette
Mettre dans un bocal en verre
Laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure, afin que le mélange épaississe

Ila confiture dure jusqu’à deux semaines au réfrigérateur

La santé est un mode de vie