Recettes

02 04 2017

 Vous recevez pour le brunch de pâques le week-end prochain ? Voici une recette VRAIMENT DÉLICIEUSE qui impressionnera vos invités autant par son goût que par son originalité. L’idée de remplacer le traditionnel muffin anglais, bagel ou tranche de pain par des patates douces rend cette recette encore plus goûteuse et nutritive. Crédit Photo Nancy...

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27 03 2017

Pour déguster l’Asie le temps d’un repas, voici une recette santé de Pad Thaï qui fera changement pour votre souper. Un plein de couleurs, saveurs & bonheur au menu, en collabo avec les produits québécois Maison Orphée   Ingrédients pour 2 Portions : 1 tasse de vermicelles de riz sèches 2 c. à thé d‘huile de sésame...

21 03 2017

Et oui…. le paradis existe !!!! Il y possibilité de manger des gaufres ULTRA bonnes au goût et bonnes pour votre santé. Je n’ai même pas utilisé de farine dans cette recette. Alors, beaucoup de protéines, beaucoup de saveurs et beaucoup de plaisir au menu pour votre prochain déjeuner !      Crédit Photo Nancy Bordeleau...

08 03 2017

J’adoreeee les tartares, et j’ai décidé de sortir de mes habitudes pour cuisiner autre chose qu’un tartare de poisson. Habituellement, j’opte pour le saumon 90% du temps hihi.. . mais je dois dire que celui-ci est vraiment D-É-L-I-C-I-E-U-X. La combinaison de toutes ces saveurs est juste parfaite. À votre tour de l’essayer… vous en redemanderez     Crédit...

27 02 2017

Voici une recette PARFAITE pour les amateurs de chocolat. Une façon délicieuse de varier vos déjeuners.  Ce mélange est rempli d’aliments nutritifs: protéines, bons gras, fibres, vitamines & de minéraux. Un bol de smoothie à savourer pour énergiser vos matins    Crédit Photo Nancy Bordeleau  Ingrédients 1 banane surgelée 3/4 de tasse de framboise surgelée 1 1/2 c....

23 02 2017

Vous planifiez recevoir des amis en fin de semaine ? Voici LA recette idéale   Colorée, santé & rapide, elle fera très bonne impression auprès de vos invités   Crédit Photo Nancy Bordeleau Ingrédients 100 grammes de quinoa 220 grammes de saumon avec la peau (2 filets) 2 c. table (30 ml) d’huile de caméline...

13 02 2017

Voici une recette à la fois santé, réconfortante et S.A.V.O.U.R.E.U.S.E!!! Pour faire changement de la courge spaghetti traditionnelle… vous m’en redonnerez des nouvelles  Crédit Photo Nancy Bordeleau Ingrédients 4-6 portions 2 petites courges spaghetti 45 ml (3 c. à table) d’huile de caméline 400 g (environ 2) de poitrines de poulet sans la peau, coupées...

09 02 2017

Voici une belle recette de salade colorée, vitaminée, parfaite pour vos lunchs qui vous redonnera toute l’énergie nécessaire pour votre après-midi. J’ai décidé de cuisiner du tempeh, aliment très utilisé auprès des végétariens/végétaliens. Le tempeh est en fait du soya fermenté, sans OGM et biologique. C’est une protéine complète, nourrissante et qui soutient l’appétit sur le...