Recettes

25 05 2020

FRAPPUCINNO STARBUCKS VERSION SANTÉ Ingrédients: 2/3 de tasse de café infusé réfrigéré (vous pouvez aussi le choisir décaféiné) 1/4 de tasse de lait de cajou non sucré 1/3 de tasse de lait de noix de coco régulier en conserve (assurez-vous qu’il ne contient pas de sucre ajouté) 1 1/2 c. à table de poudre de cacao 2...

25 05 2020

Rochers aux amandes & chocolat sans cuisson  Sans gluten – Sans produits laitiers  Ingrédients : 1/3 tasse de beurre d’amande ou de beurre de noix de votre choix 1 c. à table d’huile de coconut 1/2 tasse de chocolat noir 70-80 % concassé en petits morceaux 1 1/4 tasse d’amandes tranchées 1 c. à table de graines de...

27 03 2020

Mon mac’n cheese santé est la façon la plus saine et la plus délicieuse de satisfaire vos envies de réconfort sans regret ! Ingrédients: Vegan, faible en glucides, sans gluten Portions : 4 1 très grosse tête de chou-fleur 1 c. thé d’huile d’avocat (ou d’huile de votre choix) 1/4 c. thé de sel rose Poivre noir...

07 02 2020

Big Mac version salade 4 portions Ingrédients : Sauce Big Mac : 3/4 tasse de mayonnaise à l’huile d’avocat** (j’adore celle de la cie Choosen Foods, 100% huile d’avocat, chez Avril) 4 c. à thé de moutarde jaune 2 c. à soupe de cornichons coupés en dés 1 c. à soupe de vinaigre blanc 1 c....

06 01 2020

  Ingrédients : 3 grosses courgettes 1 c. à table d’huile de caméline ou d’huile d’avocat 2 gousses d’ail 680 grammes = 1 1/2 livre de dinde hachée ou de boeuf haché bio extra-maigre ou Tempeh 1/2 c. à table de poudre de chili 1/2 c. à table d’oignon en poudre 1/4 c. à table de poudre...

Crédit photo : Nancy Bordeleau
09 12 2019

Ingrédients : 1 Betterave dorée 1 betterave 1 courgette 1 grosse carotte 1 patate douce 1 rutabaga ou navet 1/2 c. à thé de sel rose 1/2 c. à thé de poivre ½ c. thé de paprika -optionnel- 2 c. soupe d’huile de caméline, huile CocoGhee fondue ou huile d’avocat Marche à suivre : Préchauffer...

14 11 2019

Pain de viande & œufs -sans gluten- 6 portions Ingrédients 1 petit oignon 120 g de chou (environ 1/8 de tête) 5 gousses d’ail 1 c. à table d’huile d’avocat 300 g de dinde hachée 630 g de bœuf haché  3 c. à table de persil haché 1 c. à thé de sel rose 1 c. à thé de poivre...

01 10 2019

        Ingrédients : Cupcakes : 1/2 tasse de purée de citrouille non sucrée (Walmart, épicerie, Bulk-Barn ou magasins d’aliments naturels) ½ tasse de poudre de protéines à la vanille 70 g de farine d’amandes blanches (environ 1/2 tasse : moins dispendieuse au Costco) 1/2 tasse d’édulcorant de Fruit du Moine, Lakanto (Avril ou magasins d’aliments...