Recettes

04 09 2020

Muffins santé à la cannelle, citrouille & amandes Ingrédients : Portions : 10 muffins 1/2 tasse de farine d’amandes 2 mesures de poudre de protéine à la vanille (60-65 grammes au total) 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à soupe de cannelle 1 c. thé de muscade moulue 1 c. thé de vanille liquide...

07 08 2020

CRÈME GLACÉE PÂTE À BISCUITS SANTÉ Sans gluten – Sans produits laitiers – Application pour les plans cétogènes Ingrédients : Pâte à biscuits  1/3 tasse de beurre d’amandes naturel ou beurre de noix naturel – 2 c. à table de farine d’amandes – (un peu plus au besoin) 8 gouttes de stévia vanille liquide (en vente dans...

25 05 2020

FRAPPUCINNO STARBUCKS VERSION SANTÉ Ingrédients: 2/3 de tasse de café infusé réfrigéré (vous pouvez aussi le choisir décaféiné) 1/4 de tasse de lait de cajou non sucré 1/3 de tasse de lait de noix de coco régulier en conserve (assurez-vous qu’il ne contient pas de sucre ajouté) 1 1/2 c. à table de poudre de cacao 2...

27 03 2020

Mon mac’n cheese santé est la façon la plus saine et la plus délicieuse de satisfaire vos envies de réconfort sans regret ! Ingrédients: Vegan, faible en glucides, sans gluten Portions : 4 1 très grosse tête de chou-fleur 1 c. thé d’huile d’avocat (ou d’huile de votre choix) 1/4 c. thé de sel rose Poivre noir...

07 02 2020

Big Mac version salade 4 portions Ingrédients : Sauce Big Mac : 3/4 tasse de mayonnaise à l’huile d’avocat** (j’adore celle de la cie Choosen Foods, 100% huile d’avocat, chez Avril) 4 c. à thé de moutarde jaune 2 c. à soupe de cornichons coupés en dés 1 c. à soupe de vinaigre blanc 1 c....

06 01 2020

  Ingrédients : 3 grosses courgettes 1 c. à table d’huile de caméline ou d’huile d’avocat 2 gousses d’ail 680 grammes = 1 1/2 livre de dinde hachée ou de boeuf haché bio extra-maigre ou Tempeh 1/2 c. à table de poudre de chili 1/2 c. à table d’oignon en poudre 1/4 c. à table de poudre...

Crédit photo : Nancy Bordeleau
09 12 2019

Ingrédients : 1 Betterave dorée 1 betterave 1 courgette 1 grosse carotte 1 patate douce 1 rutabaga ou navet 1/2 c. à thé de sel rose 1/2 c. à thé de poivre ½ c. thé de paprika -optionnel- 2 c. soupe d’huile de caméline, huile CocoGhee fondue ou huile d’avocat Marche à suivre : Préchauffer...

14 11 2019

Pain de viande & œufs -sans gluten- 6 portions Ingrédients 1 petit oignon 120 g de chou (environ 1/8 de tête) 5 gousses d’ail 1 c. à table d’huile d’avocat 300 g de dinde hachée 630 g de bœuf haché  3 c. à table de persil haché 1 c. à thé de sel rose 1 c. à thé de poivre...