Bon matin
! Aujourd’hui je vous propose une recette de muffins santé au chocolat noir, sans gluten, sans sucre ajouté ni produits laitiers. Cette collation est un très bon choix pour combler vos envies de sucré d’après-midi & est une bien meilleure alternative que les chocolats de Pâques hihi
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Ingrédients
(Pour 10 muffins)

Instructions
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Ajouter le beurre de noix, les oeufs, l’extrait de vanille et le lait d’amande dans un grand bol et bien mélanger.
- Ajoutez ensuite la poudre de protéine, la cannelle, la poudre à pâte et le sel et bien mélanger
- Incorporer les pépites de chocolat et la noix de coco.
- Verser la pâte dans 10 moules à muffin *idéalement utiliser une plaque à muffins en silicone pour éviter que la pâte colle*
- Cuire au four pendant 20-25 minutes.
- Laisser refroidir légèrement avant de manger.
- Vous pouvez ajouter sur votre muffin un peu de confiture framboise-chia, beurre de noix, yogourt grec ou huile de coconut fondue comme garniture


Bon appétit! La santé est un mode de vie !