Ma recette de guacamole 💚

Publié par Joelle | 19 juillet 2016 | Recettes
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J’A-D-O-R-E la Guacamole 😍🙌💚Je pourrais en manger matin, midi, soir….. Autant avec des oeufs qu’avec du poisson, dans une salade ou avec des lĂ©gumes 😊J’ai l’impression de me sentir en vacances chaque fois que j’en mange, c’est pourquoi j’en mange trĂšs souvent hihi 😋🎉🎈

Riche et crĂ©meuse, cette guacamole contient des bons gras monoinsaturĂ©s, des carotĂ©noĂŻdes & de la vitamine E 🔅Les avocats ont comme effet de ralentir la digestion et ont un effet de ralentissement de la montĂ©e du sucre dans le sang (ce qui maintiendra votre glycĂ©mie beaucoup plus stable et prĂ©viendra les fameux *cravings* de sucre)🙃

J’aime ma guacamole *chunky*, donc j’utilise une fourchette pour Ă©craser grossiĂšrement mes avocats. Si vous aimez votre guacamole plus lisse, utilisez le robot culinaire.

Petit truc☝: laisser un noyau d’avocat dans la guacamole pour l’empĂȘcher de brunir

Voici les ingrédients :

🔅3 avocats bien mĂ»rs
🔅Jus de 1/2 lime
🔅1/2 tasse d’oignons rouges finement hachĂ©s
🔅3 cull. à Soupe de coriandre fraüche
🔅3 tomates italiennes
🔅1 cull. Ă  thĂ© d’ail
🔅2 pincĂ©es de piment de cayenne moulu

Préparation :

🔅MĂ©langer tous les ingrĂ©dients sauf les avocats
🔅Écraser les avocats avec une fourchette
🔅MĂ©langer tous les ingrĂ©dients ensemble

Servir immĂ©diatement avec l’accompagnement de votre choix â˜șïžđŸ’šđŸ”†đŸŽˆđŸŽ‰

La santé est un mode de vie

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Crédit photo : Nancy Bordeleau
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